【北京新发地市场商户回浙江后确诊,北京新发地市场购物攻略】

北京新发地牛羊肉交易大厅为什么停业?

〖壹〗 、因为6月12日 ，北京市丰台区新增2例确诊病例，记者了解到
，其中确诊的一例新冠肺炎病例的活动轨迹，包括北京新发地牛羊肉交易大厅。近来 ，新发地牛羊肉交易大厅已停业
，正在对大厅场所进行环境的采样和检测 。近来，包括大厅内商户、顾客在内的所有人员已进行了核酸检测。新发地相关负责人表示 ，牛羊肉交易大厅主要售卖牛羊肉
、禽类肉、水产 、调料等
。蔬菜交易区不受影响。

〖贰〗
、根据北京市6月12日最新通报
，6月11日确诊的新冠肺炎确诊病例的活动轨迹中，包括北京新发地牛羊肉交易大厅 。北京商报记者从新发地市场方面了解到 ，近来新发地牛羊肉大厅近来已暂时封闭
，进行消毒排查
。蔬菜水果等产品交易区正常交易，出入方便。

〖叁〗、羊毛出在羊身上 ，恐怕菜价要涨 。居住在北京的一位居民称
，我家就在八里桥市场旁边，去年就把蔬菜猪肉牛羊肉干果的交易厅压缩了
。以前的粮油厅现在空出来了。新的蔬菜厅装修的跟超市一样 ，菜也向超市看齐，费用涨
，种类和新鲜度降 。

〖肆〗 、蔬菜指定交易区域：世界名酒城场地 新发地市场大货车停车场 新发地村停车场 新发地北桥东侧世界水产城场地（全部用于蔬菜大车的批发交易）水果指定交易区域：位于盛芳世界花卉总部基地北二门的羊坊临时交易场区 此外，运送牛羊肉的车辆分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内
。

〖伍〗
、蔬菜交易区域：世界名酒城场地、新发地市场大货车停车场 、新发地村停车场
、新发地北桥东侧世界水产城场地 ，全部用于蔬菜大车的批发交易。水果交易区域：位于盛芳世界花卉总部基地北二门的羊坊临时交易场区进行 。牛羊肉交易安排：运送牛羊肉的车辆
，分流至西四环岳各庄桥东北角的岳各庄批发市场内
。

北京新发地与高碑店新发地商户之争,是一方得利还是两败俱伤?

北京新发地与高碑店新发地商户之争近来呈现“两败俱伤”的潜在风险，但商户和采购商成为直接受益者 ，长期可能倒逼双方调整策略以避免双输局面。具体分析如下：北京新发地：复市后客户流失
，政策效果受限客户流失严重：受6月疫情影响，北京新发地超6成商户迁至高碑店 ，复市后批发商和采购商数量稀少
，市场冷清 。

此外，高碑店新发地菜市场还注重绿色环保理念的实施。市场内配备了污水处理系统 ，可以有效处理市场产生的废水
，减少对环境的影响
。同时，市场内还设置了垃圾分类设施 ，鼓励商户和消费者进行垃圾分类，共同维护良好的市场环境。

高碑店新发地比北京新发地要大 。以下是关于两者规模的具体比较：占地面积：高碑店新发地占地2083亩
，而北京新发地的占地面积小于这一数字，具体数值虽未直接给出 ，但明确提到高碑店新发地比北京新发地大300亩
。这一差异使得高碑店新发地在规模上具有明显的优势。

御牛道创始人

姜俊是日式烤肉店“御牛道 ”的老板 。经历两波疫情冲击的2020年
，他却称之为“奇迹之年”，因为幸运女神眷顾着他 ，令他都平稳地应对了过来
。第一波
，在2020年初全国餐饮歇业时，他在全国的20家店铺经历了约一个月的零收入 ，但很快以便当打开市场。

御牛道的创始人是姜俊 。以下是关于姜俊的详细信息：创业经历：姜俊曾在日本留学9年
，回国后于2007年在杭州解放路开设了第一家御牛道日式炭火烤肉店
。由于经验不足，这家店在5年后关门。然而 ，姜俊并没有放弃
，于2014年在杭州二圣庙前重新开张御牛道，中山中路的店则是重开后的第二家店 。

农贸市场食品“可追溯”给食品安全加了防火墙

农贸市场食品“可追溯 ”通过建立完整信息链条 ，为食品安全构建了系统性防护机制，有效降低风险并提升监管效能
。 具体体现在以下方面：信息记录与保存要求根据北京市市场监管局发布的《食品集中交易市场落实食品安全管理责任指引》
，食品生产经营者需对进货查验、出厂检验 、食品销售等环节进行如实记录并长期保存。

智慧农贸市场的出现，为食品安全追溯提供了更为高效和精准的手段 。通过智慧农贸市场系统 ，可以实现对农产品从生产到销售的全链条追溯
，确保食品安全信息的透明化和可追溯性。智慧农贸市场与食品安全追溯 智慧农贸市场通过引入现代信息技术，如物联网
、大数据等 ，对农产品流通进行智能化管理
。

绍兴市通过推进“寻找CCP（关键控制点）行动
”
，抓牢食品生产关键环节，筑牢食品安全防线 ，具体措施及成效如下：全市整体推进：绍兴市市场监管系统深入开展“寻找CCP行动”
，指导62家食品生产企业应用“CCP ”指南，显著提升企业食品安全风险防控能力。